Mantequilla con un toque de caroteno para darle un color dorado a las elaboraciones. Es muy cómoda para los entornos de trabajo que tienen una temperatura elevada. Es ideal para la realización de masas hojaldradas, con o sin fermentación.
Modo de conservación
Consumir preferentemente antes de 3 meses desde la fecha de fabricación. Conservar en un lugar refrigerado y oscuro. Temperatura de conservación <7ºC.
Formato disponibles
- 10kg (4 placas de 2,5kg) Caja
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